每种食物都有自己的营养个性，如果我们在饮食中搭配对了，对人体来说是很有营养的，如果搭配不合适，会对身体带来危害。什么样的食物适合搭配同食？什么样的食物不太适合在一起吃呢？ 黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，尤其是女性朋友。 黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、......[查看全文]
在下班的路上，我们可以看到很多卖红署的商贩，有时候嘴馋了，买上一个边走边吃也是很不错的。不过我们需要知道烤红薯对人体的一些危害。 １.煤炭烘烤产生毒素： 医生表示，街边烤红薯是用燃烧的煤炭烘烤而成的，烘烤过程不仅受到燃烧煤炭中有毒物质的污染，而且烤后摆到炉上，又没有防尘卫生设施，再一次受到多种因素的污染。煤在燃烧时会产生大量二氧化硫和二氧化碳，还能产生多种有害物质，有的煤还含有放射性......[查看全文]
现在生活水平提高了，一些工作繁忙的人经常出去吃饭，这样又省时又方便。但要注意一点，小心外边饮食带来的危害。 近来，由于风行生食、半生食、海鲜及肉类，风行烧、烤、涮，而且在外就餐机会多，因此,感染绦虫病、猪囊尾蚴病和弓形虫病等食源性寄生虫病人们的机会也就增加。 旋毛虫病：轻度可无症状，重度感染可因肠炎、肌炎、流产或并发心肌炎、脑膜脑炎常有发烧、眼睑浮肿等过敏反应，以及肌肉剧烈疼痛、乏力......[查看全文]
鸡蛋是一种营养食物，每天一个鸡蛋，早已成了我们的饮食习惯。那么吃鸡蛋对妇女有何影响呢？ 科学家研究发现，与同龄人相比，天天吃鸡蛋的妇女的死亡率可能更高。 根据日本学者进行的一项长达14年的研究，每天吃一个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。 证据：日本学者选择了9300名男女作为研究对象，这些人都曾经在1980年接受过一次生活方式的问卷......[查看全文]
一提到酒和烟，都会想到它们的坏处，其实它们对人体也有好处。就拿酒来说： 黄酒含有18种氨基酸及大量维生素B族，对妇女美容、老年人抗衰老更为适宜；葡萄酒维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。美国的心脏病专家证明每天喝些红葡萄酒能降低血浆粘度，使血栓不易形成，预防动脉硬化。 啤酒是一种酒精性饮料，啤酒中也含有氨基酸、维生素等，啤酒的代谢较快，易使人发胖，高血压、冠心病者不饮为佳。白酒的......[查看全文]
饮食中，食物搭配其营养价值高，而且口味也不错。但从健康的角度讲，还是不科学的。这里给您列出6种被健康专家列为错误的菜肴搭配。 1.土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。 2.小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对......[查看全文]
奶油，是儿童最喜欢吃的一种食物，人造奶油更为日常食品中应用，人造奶油是否有危害呢？我们需要证实一下： 人造奶油也称氢化油，是用植物油进行氢化反应制成的。液体的植物油变成可塑性的半固体人造奶油，制作和储藏起来都很方便。 过去人们认为氢化油是由不饱和脂肪酸制成，无危害健康的成分，可放心食用。但经研究表明，植物油的氢化实际上是把植物油的不饱......[查看全文]
早点上，都会有卖茶蛋的，它是大众所喜爱的一种食品，那它的营养成份如何？对人体是否有益呢？ 其实茶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天吃一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂......[查看全文]
保鲜膜，可以帮您保住食物的美味。为食物保鲜带来极大的便利。只是，愈来愈多的研究发现，便利背后所带的安全隐患可是很大的。 为了全家人的健康，千万不可将保鲜膜包着的食物送进微波炉加热烹煮！ 塑料膜包装食物出售，到处可见，但科学家担心这种随手可得的方便，究竟安不安全？ ......[查看全文]
大集体市场
