饮食

　进入冬季后，一些人更怕冷尤其手脚冰凉，这是由于一些特殊原因所造成的。如何改善？不防食用一些黑色食物。　 　　黑色食物所含微量元素和维生素特别多，如Va、β-胡萝卜素、Vpp（烟酸）等，以及人体必需但又不易获得的硒、铁等。黑色食物的黑色素学名为“花色苷”，它具有较强的抗氧化作用，清除体内的活性氧，减少细胞受到破坏。它能平衡内分泌及防止早衰，具有补肾暖身、防衰老、......[查看全文]

　冰糖葫芦是小孩最爱吃的食品，它酸甜可口，不仅好吃，而且十分好看，其实，冰糖葫芦带给人类的不仅仅是酸甜的美味，它更是健康保健的食物。  　　山楂又称红果、山里红、胭脂果，在我国已有3000多年的栽培历史。据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所最新测定显示，山楂富含多种营养物质，尤为突出的是：以每百克山楂果肉为例：含VC53毫克，在水果中仅低于鲜枣和猕猴桃；含VE7.32毫克，居水果之......[查看全文]

　近年来，患癌症的人很多，而癌症为不治之症，致癌的原因很多，其中有几种食物可导致癌症的出现。　　腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。 　　烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。 　　熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。 &nb......[查看全文]

　随着年龄的增长，高血压、心脏病、动脉硬化等常见病不可避免地侵蚀着老年人的健康，尤其是在这个干燥多风的春季，除了坚持锻炼外，饮食上的必要护理也是不可或缺的。因此，许多老年人便盲目购买保健品，殊不知在《本草纲目》中有专门叙述：“药补不如食补，食补不如水补，水乃百药之王”。　　据科学考证，成人身体70%的成分由水组成，水中的微量元素多以离子状态存在，更易渗入细胞被人体吸收。此外......[查看全文]

　　　　　　　　　    胆固醇是人体不可缺少的营养物质。它不仅作为身体的组成成分，还是合成许多重要物质的原料，但是长期大量摄入胆固醇不利于身体健康，会使血清胆固醇升高，增加患心血管疾病的危险，并诱发脂肪肝。据美国每日健康网报道，通过长期研究，美国洛玛琳达大学研究人员的一项最新研究成果显示，已经患高胆固醇血症的人要常吃以下10种食物：   &nbs......[查看全文]

　　常在电脑前工作的人们，不防常吃些樱桃。它色泽诱人、酸甜爽口，是公认的美容佳品，据专家介绍，樱桃有一个重要功效：能缓解电脑工作者的不适症状。     中南大学湘雅医院营养科教授李惠明表示，电脑工作者由于眼睛过久地注视屏幕，会使视网膜上的感光物质消耗过多，如果不能及时补充维生素A和相关营养素，容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状，甚至诱发夜盲症。因此，电脑工作者对维生素......[查看全文]

绿茶与红茶比起来，人们还是喜欢喝绿茶。而绿茶的作用也很大。 　　一项专项调研显示，饮茶特别是饮绿茶，对于子宫内膜癌可能有一定的预防作用，只是这一预防作用可能只局限于绝经前的女性。 　　调研人员分析指出，子宫内膜癌是一种激素依赖型肿瘤，过量的雌激素暴露是其主要病因。绿茶可能通过降低体内的雌激素水平而降低发生子宫内膜癌的风险。另外，茶多酚复合物可以增强淋巴细胞增殖，增强机体免疫功能。由于目前关于饮......[查看全文]