奇花珍果的店长空间

　人参果又叫‘延寿果’、‘蓬莱果’是一种野生的多年生草本植物为珍稀佳果。人参果其果实清香多汁、爽甜无核、风味独特、营养丰富。人参果外形如心脏，成熟时果皮黄中带紫，高蛋白、低糖，富含人体所需维生素C和17种氨基酸，营养价值极高。特别是硒、钙、钼、纤维素、果胶等含量特别丰富。硒能激活人体细胞，增强细胞活力，具有防癌和抑制心血管病的作用。下面就让我们全了解一下人参果。

　　人参果是指一种野生的多年生草本植物的块根，高原的人叫这种植物的块根为蕨麻，又叫延寿果，蓬莱果等。人参果是一种很好的甜食辅料。它含糖63%，含蛋白质15%，脂肪1.1%，还含丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐。可用来做糖和制酒。一般用它的根做稀饭，甘甜生津，味鲜可口，营养丰富。它还可用作八宝饭、糕点的配料，藏胞则将它和大米混合蒸煮，再加酥油，成为待客的美食。

　人参果作用功效
　　
　　人参果是一种甜食辅料，它的全株又是藏药之一，性味甘、温，有健脾益胃，收敛止血，生津止渴，补血益气之功效，是有助健康，使人益寿延年的佳果，其果大，质量好，久负盛名，远销沿海各地，是馈赠亲友之佳品。

　　人参果的含硒量居所有水果、蔬菜之首。钙元素是维持人体血钙平衡，防止骨质疏松及增生，防止老年性痴呆及动脉硬化的必需元素。每100克人参果鲜果中含钙910毫克，是西红柿的114倍，黄瓜的36.4倍。纤维素、果胶有清肠通便的作用。人参果对高血压和糖尿病有辅助疗效，具有防癌和抑制心脑血管疾病的作用。是儿童补钙和防止中老年人因缺钙引起的骨质疏松、骨质增生、糖尿病人、老年痴呆、动脉硬化等的保健果品。

　　人参果对高血压和糖尿病有辅助疗效，具有防癌和抑制心脑血管疾病的作用。是儿童补钙和防止中老年人因缺钙引起的骨质疏松、骨质增生、糖尿病人、老年痴呆、动脉硬化等的保健果品。维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力，用于防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等，均有较好的疗效。通利小便、消暑解渴。想要了解人参果保健功能，可点击　http://www.dajiti.com/my/p/27963　去了解。  
 
　　人能果是人类生命元素菜宝库、健康之神、生命火种、防癌之王

　人参果食和方法

　　当做水果鲜食还可以深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；凉拌人参果、人参果炒肉片、笼蒸人参果、草莓人参果汁、双果柠檬汁。相关人参果更多食用知识，请点击　http://www.dajiti.com/my/p/27973　去查看。

　人参果栽培

　　1、选好适合人参果生长的优质地。应选择地势平坦，通风透光性好，土质肥沃疏松的中性土壤地作为种植地。

　　2、保证足量施肥。人参果是多年生草本植物，成棵和结果时需要大量肥料。因此，应施足 底肥，以农家肥最好，每亩地施2500公斤左右。另外，每亩加施复合肥70公斤。
　　3、地要整平整细。土地要深耕，施好底肥后整平整细，形成突起的畦形，以40厘米?60厘米栽种两旁为宜；小苗长一段时间后，将中间畦土向两边分，这样可使根系发达，修剪枝条、上架管理方便，也不易损坏果苗。
　　4、繁育方法。人参果苗繁育比较简单，采用健壮的插扦即可，一年四季都可插扦。不过，冬季来临时要做好保温工作。

　人参果种植管理
　
　　1、不同时期的人参果苗树养分的需求不同，追肥应分为三个阶段。第一阶段果苗30厘米左 右时，要沟追羊粪或人粪肥等，追肥后埋平土，也可每亩追施硫酸钾复合肥50公斤；第二阶段在接近开花时，用氮磷钾每亩地各3公斤溶于水中离苗10厘米浇灌，促花保蕾；第三阶段从坐果后到成熟前，根据生长情况再追施一次氮磷钾复合肥。
　　2、人参果含水量大，需要水分比较多，结合追肥时浇水。浇后地内水最好渗下去，在苗沟 处不要有积水，以防伤秧苗。在北方3-6月份、9-11月份，降水量少，空气干燥，水分蒸发量大，同时这两个时期又是人参果生长、发育、开花、结果需水分最多的时期，必须要及时浇水。
　　3、中耕除草应做到地无杂草，土壤疏松，通风透气良好。中耕深度一般为3-4厘米为宜。
　　4、枝条修剪和搭架。人参果的枝萌发力很强，地表层和主枝都可长出很多枝条，这时要进 行修剪，一般留有5枝就可以了。结果的茎秆，必须根据情况及时搭架，以保证枝苗直立。
　　5、病虫害防治。一是要加强肥水管理，适时中耕锄草，促进植侏健壮生长，增强抵抗能力；二是用药剂防治，可用杀螨眯对水喷雾，但不能用乐果。同时，应该注意对其周围温度调节。人参果正常生长适宜温为25℃-30℃，温度超过35℃时应该采取降温措施。温度低于零度时，应采取防冻措施。相关人参果种植技术，请查看　http://www.dajiti.com/my/p/27967

　人参果是一种珍稀佳果，有意者可亲手种植，其人参果种子可到大集体市场（奇花珍果）店去订购，其页面网址是　http://www.dajiti.com/gs-all-0-17832.xhtml

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