蜂王浆是青年工蜂在采食花粉和蜂蜜后，经体内生物加工，从头部王浆腺分泌出来的乳白或淡黄色的浆状物质。蜂王浆被用来饲喂蜂王和蜜蜂幼虫。那蜂王浆应该怎样保存呢？国家规定，蜂王浆必须低温保存。不过如果是想食用蜂王浆保健，就不必食用新鲜的了。蜂王浆软胶囊就解决了这个问题，而且效果一样的好。
蜂王浆要低温保存
中国国家标准规定，鲜王浆应在－18℃条件下保存 ，鲜王浆必须低温保存，这在国际上已统一认识。前苏联学者N.T阿列什(1972)的生物学实验证明：用新鲜王浆饲喂蜂王幼虫，6曰龄时平均重量为240.3mg，用-1℃条件贮藏60天的蜂王浆喂饲蜂王幼虫，6曰龄时平均重量为165mg。同时用18℃条件贮藏5天的蜂王浆喂蜂王幼虫，6曰龄时平均重量为8mg，这证明新鲜蜂王浆在18℃条件存放5天根本无法使蜂王幼虫发育成蜂王，营养价值极低。前苏联养蜂研究所做的生物学试验并在国际养蜂大会上发表论文，证明鲜王浆必须低温保存。这个试验引起世界各国的重视，欧洲国家讨论，认为鲜王浆必须在-10℃中保存。中国国家标准规定，鲜王浆应在-18℃条件下保存，鲜王浆必须低温保存已成为公理。
为什么蜂王浆必须低温保存？
低温保存的目的是保存王浆中的主要成份活性成分，而不是保存王浆酸1955年美国《养蜂》杂志发表威尔森(R.B.WILSON)的文章，确认蜂王浆具有三方面作用：
1、 一种可以证明的长寿因子；
2、 一种可以证明的强度杀菌因子；
3、 一种可以证明的性因子。
美国克雷默等发现蜂王浆含有某些胰岛素一样的肽类，其主要免疫作用的分子量与牛胰岛素相同。阿根廷学者拉门别利基(1982)在国际养蜂大会发表论文《蜂王浆的γ-球蛋白及其在康复过程中的药理学应用》。中国科学工作者倪道明、史伯伦等对鲜王浆为什么要冷冻保存，作了系统研究，指出蜂王浆中的γ-球蛋白是一种能溶于水，在某些方面与血清γ-球蛋白相似的蛋白或多肽类，这些物质在蜂王浆抗衰老中起着重大作用。蜂王浆之所以对癌症有预防和治疗效果，这主要是鲜王浆中含有大量活性成分使代谢环境恢复正常，这就是蜂王浆治癌的机理所在。
为了避免保存蜂王浆的问题，建议您购买蜂王浆软胶囊，食用方便又不用但是保存问题。
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