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蜂王浆是青年工蜂在采食花粉和蜂蜜后，经体内生物加工，从头部王浆腺分泌出来的乳白或淡黄色的浆状物质。蜂王浆被用来饲喂蜂王和蜜蜂幼虫。只有在低温下生产、加工、贮存、运输的蜂王浆才能称为鲜蜂王浆。只有鲜蜂王浆，才保存了活性物质和营养价值。现在市场上的蜂王浆保健品受到了很多人的喜爱，全金蜂王浆软胶囊就是其中的佼佼者。下面介绍一些关于蜂王浆常见问题。

1、什么是蜂王浆？

答：蜂王浆是青年工蜂在采食花粉和蜂蜜后，经体内生物加工，从头部王浆腺分泌出来的乳白或淡黄色的浆状物质，被用来饲喂蜂王和蜜蜂幼虫。只有在低温下生产、加工、贮存、运输的蜂王浆才能称为鲜蜂王浆。只有鲜蜂王浆，才保存了活性物质和营养价值。

2、什么是质量合格的蜂王浆？

　答：只要符合我国的蜂王浆国家标准GB9697－88的蜂王浆，即为质量合格，可在国内外销售。但世界各国对蜂王浆的质量要求不太一样。比如日本侧重于以王浆酸(10－HDA)的含量判定蜂王浆质量的好坏；而欧美国家侧重于感官指标和水分。10－HDA确实是蜂王浆的重要成分，可用来衡量蜂王浆的真假；但10－HDA性质稳定，即使王浆变质了，其 10－HDA的含量几乎没有变化。所以，以10－HDA的含量衡量蜂王浆的质量是片面的、不科学的。我国的蜂王浆10－HDA的含量要求1.4%以上。优等蜂王浆色乳白，光泽明显，无杂质、气泡，香气浓、气味正，有明显的酸涩、带辛辣、回味略甜，不得有发酵、发臭等异味，水分为62.5--67.5%。

3、选择购买蜂王浆有哪些注意事项？

　答：购买蜂王浆时，应选择具有三证（营业执政、卫生许可证、税务登记证）的正规商店或蜂产品专卖店，可保障产品质量。切记不可购买三无蜂王浆（无厂名厂址商标、无批准文号、无生产日期）。另外，目前市场存在一些蜂王浆出口厂商将淘汰下来的不合格品给商贩低价出售的现象，请顾客留意。
　　购买蜂王浆时，应口尝、鼻嗅。鲜蜂王浆的纯真口味是酸、涩、略带辛辣、回味略甜、余味悠长。鲜蜂王浆应有较浓的特别的清香，不得有其他异味。如果蜂王浆味道呈苦味、蜜味、牛奶味或闻起来有酒味、很浓的酸味，则说明蜂王浆已变质或掺假。

眼观：一般为乳白色或淡黄色，上下颜色一致，有光泽。

鼻嗅：有独特的芳香气味，不允许有腐败发酵气味、牛奶等气味。

口尝：有酸、涩、辛、辣味，且回味略甜，太甜可能掺假。

手捻：应有细腻感，因品种不同，有的有细小的晶体。

4、工作累，但没有疾病，请问能否服用蜂王浆？

蜂王浆可调节肌体的新陈代谢，提高肌体对各种不良环境的抗御能力，有助调节神经系统，使人体保持愉悦感，精力充沛、智力和情绪处于最佳状态。并调整机体代谢，提供丰富的维生素、促进组织神经再生，对神经衰弱、失眠、健忘、忧郁等症有良好作用，及能给皮肤以全面的营养护理，帮助改善肌肤。因此，无病人士同样可以食用蜂王浆提高自身免疫力、达到强身健体的作用。

5、怎样识别掺假蜂王浆？

目前最常见的鲜王浆掺假有两类：

奶粉等掺淀粉蜂王浆的鉴别：淀粉遇碘变蓝。淀粉水解后变成糊精，糊精遇碘后变紫。 纯王浆遇碘后呈浅黄色或橙黄色

掺乳制品蜂王浆的鉴别： 少量食用碱面或 20%NaOH 数滴常温下搅匀，若悬浮物全部溶解，并呈浅黄色透明状，说明该样品是纯蜂王浆，若不溶解，并呈浑浊状，则说明该样品王浆中掺有乳制品。

6、蜂王浆能美容吗？

蜂王浆中含有 12 种以上蛋白质、 20 多种氨基酸、 10 多种维生素，尤其 B 族维生素特别丰富，不但是营养滋补品，而且具有显著的美容功效。所含的大量活性物质能激活酶系统，使脂褐素排出体外，降低其含量。而且蜂王浆还具有抗菌、消炎、抗辐射的作用，可预防皮肤感染、发炎及辐射损伤，阻止皮肤黑色素的形成，防止及去除皱纹、护理皮肤、，保持皮肤清洁白皙，维护皮肤的柔嫩、美观、健康。

蜂王浆保健品推荐

全金蜂王浆软胶囊由蜂王浆冻干粉，大豆油等为主要原料制成，具有延缓衰老，调节各种神经系统，调节内分泌等保健功能。全金蜂王浆软胶囊具调节各种神经系统功能，使神经失调状态恢复正常，特别是对神经衰弱有显著疗效。而且全金蜂王浆软胶囊可以迅速改善食欲和睡眠质量，使人精力充沛，全面提高脑力及身体素质；

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