核桃又名胡桃、羌桃，它性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效，是一种营养价值很高的食疗佳果，颇受人们的钟爱，并赢得了“万岁子”、“长寿果”、“益智果”以及“养人之宝”等美称，而且与扁桃、腰果、榛子一起被誉为世界著名的“四大干果”。  　　核桃是宝宝益智、健脑的   >>查看全文

    国家质检总局产品质量监督司有关专家提醒消费者，选购水果罐头要注意三个问题。  　　    观包装。观察外包装是否整洁干净，字迹印刷是否清晰，标签是否完整正规。如果印刷质量差，字迹模糊不清，标注内容不全，未打生产日期钢印，则很可能是冒牌产品。  　　    查内质。对玻璃瓶包装的产品   >>查看全文

　　在我们的日常生活中，往往缺少不了几样干货制品做菜，了解各种干货制品有利于正确选购干货，以下是几种常见干货制品品质鉴定的标准：　　虾米。肉厚而肥嫩、咸中带甜味、色鲜艳而发黄，虾身细致光洁发亮为上品；肉结实但有一黑斑或粘壳，味微咸的次之。 　　干贝。以色泽杏黄或淡黄、表面有白霜、颗粒整齐、肉柱较大坚实饱满、肉丝清晰，有特殊香气，味鲜、够平、淡口的为上等货；而肉柱较小，色泽深暗或是黄黑色者质量差。   >>查看全文

    即冲营养麦片方便、实惠，受到很多的人的信懒，同时消费者在选购时，可以依据以下三点：一、处于生长发育期的儿童和青少年，在选购即冲营养麦片时，可适当选择蛋白质、脂肪、钙含量相对较高的产品，以满足身体需要，不宜选择总糖和铁的含量过高的产品。二、一般成年人在选购即冲营养麦片时，最好能根据自身体质状况，选择适合自身体质所需的产品。如对于肥胖者，应尽量选择低脂和低糖的产品   >>查看全文

药材类： 　　 陈皮：调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。（要刮瓤洗净） 　　 田七：又名三七，止血、散瘀。（洗净，桩碎） 　　 枸杞子：又名杞子，益精明目、润肺清肝、滋肾益气。（洗净） 　　 淮山：补脾肺、清虚热、固肠胃。 　　银耳：滋阴养胃、润肺生津、养颜，不含胆固醇。（清水浸1小时，撕碎） 　　木耳：补气血、润肺止血，对动脉硬化有疗效。（清水浸1小时，入滚水5分钟，取出过冷水） 南杏   >>查看全文

     珍珠粉为珍珠贝科动物马氏珍珠贝、蚌科动物三角帆蚌或褶纹冠蚌等双壳类动物受刺激形成的珍珠,自动物体内取出,洗净,磨粉,干燥而成。 　　一、包装鉴别: 　　1.包装的专用纸盒上印有品名,商标,厂名,功效,批号,规格和药政部门的批准文号。 　　2.产品有说明书,反映珍珠粉性能和功效,指导用药方法和用量,说明书字迹清晰。 　　3.装量标准: 0.3克( (   >>查看全文

   麦片是以燕麦、大麦、小麦、荞麦、玉米、大米等禾谷类为主要原料制成的即食或加热食用的食品。根据主要原料的不同，麦片分为纯麦片和混合型麦片。   纯麦片从形态上来看是压碎的麦片，基本上没有添加其他成分，会散发出一种淡淡的天然麦香的味道。纯麦片不含白砂糖和盐，保留了麦类原料中的大部分营养，特别适合老年人、糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。混合麦片一般加了奶粉   >>查看全文

　 　杭州传统名产。天目山属杭州辖临安县境内，海拔1000米以上，四季分明，属亚热带季风性湿润气候，最适宜于竹的生长。所产竹笋有壳薄、肉厚、质嫩、鲜中带甜的特点。　　　　　　　　　　　临安竹笋面积及产量居全国之首。天目笋干由鲜嫩石竹笋精制而成，以“清鲜盖世”、“甲于果疏”著称。传统品种有“焙熄、扁尖、肥挺、秃挺、小挺、直尖”等   >>查看全文