饼干是我们很常见的休闲食品，但你真正了解如何选购饼干吗？下面教大家选购饼干．　　 　　判断饼干的方法包括以下几个： 　　 　　1.看脂肪比例及钠含量。有些饼干尝起来不油不咸，并不表示它的含盐量少；而有些饼干的盐因为撒在表面，吃起来感觉比较咸，其实钠含量并不高。正确的判断方法应该是看饼干的脂肪占热量比和钠含量。一般来说，食品脂肪占总热量最好不要超过30％以上，每   >>查看全文

　　第一、选品牌。　　消费者在消费时应首选大型超市销售的知名企业生产的产品。果脯蜜饯产品质量市场上良莠不齐，消费者最好到大型超市、商场购买，但一般不要购买色泽特别鲜艳的产品，不要购买包装简陋的产品。 　　第二，看产品外包装标识标注是否齐全。　　包装上必须标明名称、配料表、净含量、制造者或经销者的名称和地址、生产日期、保质期或保存期、产品标准号等。 　　第三，闻气味，辨外观。　　打开包装后注意产品不   >>查看全文

    市场上常见的蜜饯，按地方风味可分为京、广、苏、福等四大流派。（1） 京式蜜饯：又称北京果脯，或“北蜜”，是以鲜果为原料，经液汉字煮达一定浓度后，晒干或烘干制成。特点是果体透明，保持原有鲜艳果色，表面干燥，入口柔软香甜。代表品种有苹果脯，梨脯，桃脯，杏脯，经果脯，蜜枣等。（2） 广式蜜饯：包括潮式蜜饯，是采用华南出产的特有果蔬和地货加工而   >>查看全文

    在超市里我们可以看到各种各样的饼干，如何才能选得我们所需要的卫生过关、质量一流的食用饼干呢？其实可以根据以下几点综合考虑：　　1、购买场所：首选正规或规模比较大的商场和超市，因其对进货渠道把关比较严，产品质量比较有保证。 　　2、购买品牌：首选规模比较大的企业和知名品牌，这些企业的质量意识比较强，产品质量较好。 　　3、看标签： 首先应看厂名、厂址、电话、执行   >>查看全文

    很多人都喜欢吃巧克力，巧克力是儿童的快乐食品，是恋人的爱意表达。因此如何选择巧克力也要十分讲究。　　1)看外观。好的巧克力，外形整齐，表面光亮、平滑，断面均匀，无气泡，无虫蛀，深色巧克力呈棕褐色，乳型巧克力呈淡棕色。表面覆盖一层白霜，这是由于加工过程处理不当，其质地也较粗糙。 　　2)注意口感。好的巧克力口感细腻滑润，口溶性好，有凉爽感。 　　3)品味道。好的   >>查看全文

(一)糖果的外观：糖果的色泽应正常、均匀、鲜明，香气纯正，口味浓淡适中，不得有其它异味；糖果的外型应端正，边缘整齐，无缺角裂缝，表面光亮平滑、花纹清晰，大小厚薄均匀，无明显变形；糖果应无肉眼可见的杂质。(二)糖果的组织：不同种类的糖果，其组织是不同的。①硬糖：坚脆型糖果的组织表面应光亮透明，不粘包装纸，无大气泡和杂质；酥脆型糖果应色泽洁白或有该品种应有的色泽，酥脆，不粘牙不粘纸，剖面有均匀气孔。②   >>查看全文

    我们在在超市购买烘炒食品时应注意以下三点：　　1．选品牌。目前炒货市场上大型知名企业生产的产品质量较为稳定，非主流销售渠道销售的产品质量参差不齐。　　2．看标识。选购时特别要注意产品的生产日期，选择保质期内的产品，最好是距离生产日期较近的出厂不久的产品。同时，检查包装是否有破裂，最好是真空包装或者在包装中有脱氧剂。　　3．品尝感观。打开包装闻一下产品的气味是否   >>查看全文

以前我买饼干时，拿上我喜欢吃的品牌就走，从来不注意包装上的成分和营养标示？但仔细看一下这些标示，其实就能判断出，你所买的饼干到底是不是很健康。     判断的方法包括以下几个：     1.看脂肪比例及钠含量。有些饼干尝起来不油不咸，并不表示它的含盐量少；而有些饼干的盐因为撒在表面，吃起来感觉比较咸，其实钠含量并不高。正确的判断方法应该是   >>查看全文